Smoothie z bananem i mlekiem kokosowym to pyszny, kremowy i odżywczy napój, który doskonale sprawdzi się na śniadanie, przekąskę lub deser. Jest pełne witamin, minerałów i zdrowych tłuszczów, dzięki czemu dostarcza energii na cały dzień. Poniższy przepis jest prosty w przygotowaniu i zajmuje tylko kilka minut.
Składniki
- 2 dojrzałe banany
- 1 szklanka mleka kokosowego (pełnotłustego lub light)
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (opcjonalnie)
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1/2 szklanki kostek lodu (opcjonalnie)
- 1 łyżka nasion chia (opcjonalnie)
- 1 łyżka wiórków kokosowych (do dekoracji)
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie smoothie z bananem i mlekiem kokosowym jest bardzo proste i szybkie. Poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje.
- Przygotowanie składników – banany obierz i pokrój na mniejsze kawałki, co ułatwi ich blendowanie.
- Miksowanie składników – w blenderze umieść banany, mleko kokosowe, jogurt naturalny (jeśli używasz), miód lub syrop klonowy (jeśli używasz), ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i kostki lodu (jeśli używasz). Miksuj wszystko na wysokich obrotach, aż smoothie będzie gładkie i kremowe. Dodaj nasiona chia, jeśli chcesz wzbogacić smoothie o dodatkowe składniki odżywcze.
- Podanie smoothie – przelej gotowe smoothie do szklanek i udekoruj wiórkami kokosowymi. Podawaj od razu, aby zachować jego świeżość i smak.
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 5 minut
- Łączny czas: 5 minut
Tabela odżywcza
| Składnik | Ilość na porcję | Kalorie | Białko | Tłuszcze | Węglowodany | Błonnik |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Banany | 2 sztuki | 210 | 3 g | 0.5 g | 54 g | 6 g |
| Mleko kokosowe | 1 szklanka | 150 | 1.5 g | 15 g | 3 g | 0 g |
| Jogurt naturalny | 1/2 szklanki | 50 | 4 g | 2 g | 5 g | 0 g |
| Miód | 1 łyżka | 60 | 0 g | 0 g | 17 g | 0 g |
| Ekstrakt waniliowy | 1/2 łyżeczki | 6 | 0 g | 0 g | 1 g | 0 g |
| Kostki lodu | 1/2 szklanki | 0 | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Nasiona chia | 1 łyżka | 60 | 2 g | 4 g | 5 g | 4 g |
| Wiórki kokosowe | 1 łyżka | 35 | 0 g | 3 g | 2 g | 1 g |
| Łącznie | 571 | 10.5 g | 24.5 g | 87 g | 11 g |
Sposób podania
Smoothie z bananem i mlekiem kokosowym najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, kiedy jest jeszcze zimne i świeże. Możesz je podawać w wysokich szklankach, udekorowane wiórkami kokosowymi lub plasterkiem banana na brzegu szklanki. Jeśli chcesz, aby smoothie było bardziej sycące, dodaj do niego łyżkę białka w proszku lub garść płatków owsianych przed blendowaniem.
Rada ode mnie
- Jeśli nie masz mleka kokosowego, możesz zastąpić je innym roślinnym mlekiem, np. migdałowym, sojowym lub ryżowym, co również doda ciekawego smaku.
- Aby smoothie było jeszcze bardziej odżywcze, dodaj do niego garść świeżego szpinaku lub jarmużu. Warzywa te są bogate w witaminy i minerały, a ich smak nie będzie dominował w napoju.
- Eksperymentuj z dodatkami – do smoothie możesz dodać masło orzechowe, surowe kakao czy mrożone owoce, takie jak jagody, aby wzbogacić jego smak i wartość odżywczą.
Poznaj inne dietetyczne przepisy
