Przepis na sałatkę z krewetkami, awokado, pomidorami

Przepis na sałatkę z krewetkami, awokado, pomidorami

Sałatka z krewetkami, awokado i pomidorami to pyszne i zdrowe danie, idealne na lekki obiad lub kolację. Krewetki dostarczają białka, awokado zdrowych tłuszczów, a pomidory witamin i minerałów. Oliwa z oliwek dodaje sałatce wyjątkowego smaku i wartości odżywczych.

Składniki

  • 200 g krewetek (oczyszczonych i ugotowanych)
  • 1 duże awokado
  • 2 pomidory
  • 1 mała czerwona cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • Sok z 1 cytryny
  • 1 łyżka świeżej kolendry lub pietruszki (posiekanej)
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie krok po kroku

Przygotowanie krewetek

  1. Przygotowanie krewetek – jeśli krewetki są surowe, gotuj je w osolonej wodzie przez około 2-3 minuty, aż staną się różowe i jędrne. Następnie odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Jeśli używasz już ugotowanych krewetek, po prostu je opłucz.

Przygotowanie warzyw

  1. Przygotowanie awokado – awokado przekrój na pół, usuń pestkę i delikatnie wydrąż miąższ za pomocą łyżki. Pokrój awokado w kostkę.
  2. Przygotowanie pomidorów – pomidory umyj i pokrój w kostkę.
  3. Przygotowanie cebuli i czosnku – czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Czosnek obierz i drobno posiekaj.

Łączenie składników

  1. Łączenie składników – w dużej misce połącz krewetki, pokrojone awokado, pomidory, cebulę i czosnek.
  2. Przygotowanie dressingu – w małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekaną kolendrę lub pietruszkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
  3. Dodanie dressingu – polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte.

Podanie sałatki

  1. Podanie sałatki – przełóż sałatkę do misek lub na talerze i od razu podawaj.

Czas przygotowania

  • Czas przygotowania: 15 minut
  • Łączny czas: 15 minut

Tabela odżywcza

Składnik Ilość na porcję Kalorie Białko Tłuszcze Węglowodany Błonnik
Krewetki 100 g 99 24 g 0.3 g 0 g 0 g
Awokado 1/2 sztuki 160 2 g 15 g 9 g 7 g
Pomidory 1 sztuka (150 g) 27 1 g 0.3 g 6 g 2 g
Czerwona cebula 1/4 sztuki 11 0.3 g 0 g 2.5 g 0.5 g
Czosnek 1 ząbek 5 0.2 g 0 g 1 g 0 g
Oliwa z oliwek 1 łyżka 120 0 g 14 g 0 g 0 g
Sok z cytryny 1 łyżka 4 0 g 0 g 1 g 0 g
Kolendra/pietruszka 1 łyżka 1 0 g 0 g 0.2 g 0 g
Łącznie 427 27.5 g 29.6 g 19.7 g 9.5 g

Sposób podania

Sałatka z krewetkami, awokado i pomidorami najlepiej smakuje świeża, zaraz po przygotowaniu. Możesz ją podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych potraw. Doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem lub tostami.

sałatka z krewetkami i awokado

sałatka z krewetkami, awokado, pomidorami

Rada ode mnie

  1. Aby sałatka była jeszcze bardziej aromatyczna, możesz dodać do niej trochę skórki z cytryny lub limonki.
  2. Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej sycąca, możesz dodać do niej ugotowaną komosę ryżową (quinoa) lub kaszę bulgur.

Poznaj inne dietetyczne przepisy

Przepis na sałatkę z awokado i halloumi

Przepis na sałatkę z kalafiora

Przepis na sałatkę owocową

Przepis na sałatkę Cezar

Komentarze

Nie ma jeszcze komentarzy. Chcesz rozpocząć dyskusję?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *